ENTRE LES VIGNES #3 avec 3 générations de vigneron•nes du Jura

ENTRE LES VIGNES #3 avec 3 générations de vigneron•nes du Jura

32,00

Livre relié – 272 pages
Format : 21 x 28 cm


  • Description

    Description

    C’est quoi le secret
    des vins du Jura ?

    Il a fallu quatre millésimes, de 2017 à 2021, quatre années d’études et de voyages, de visites de caves, de vignes arpentées et de bouteilles éclusées pour répondre à cette question.

    C’était le temps nécessaire pour prendre le pouls de cette viticulture en mouvement, chamboulée par le dérèglement climatique, mais incroyablement ancrée dans ses traditions. Pendant ces quatre ans, nous avons pu suivre l’évolution de ces femmes et de ces hommes pour qui être vigneron•ne est plus qu’un métier.

    ELV3_Cover_page

    Avec ce troisième livre de la série Entre Les Vignes, nous voulions aussi nous intéresser plus spécialement à la notion de transmission.

    Pour cette raison, nous avons fait le choix d’aller à la rencontre de trois générations de vigneron•nes :

    • – des plus anciens, qui ont déjà transmis leurs terres ou s’apprêtent à le faire,
    • – aux plus jeunes qui viennent tout juste de s’installer et ont bénéficié de l’aide de leurs aînés
    • – en passant par la génération intermédiaire, en activité depuis une décennie et qui doit maintenant commencer à s’interroger sur la suite.

    ELV3_Double_KagamiELV3_Double_Turlier

    14 PORTRAITS

    faits de belles histoires, de petites anecdotes et de grandes émotions

    Nous aurions pu écrire trente ou quarante chapitres, tant le nombre de vigneron•nes intéressant•es, compétent•es et ayant des choses pertinentes à raconter est important. Notre choix a été guidé par le souhait de vous présenter un éventail des types de transmission le plus large possible. Voici les 14 vigneron•nes :

    – Mathieu ALLANTE & Christian BOULANGER
    – Philippe BORNARD
    – Olivier BOULIN
    – Alice BOUVOT
    – Philippe CHATILLON
    – Jean-françois GANEVAT
    – Adeline HOUILLON & Renaud BRUYERE
    – Emmanuel HOUILLON-OVERNOY
    – Mayumi & Kenjiro KAGAMI
    – Charline, Alain, Julien, Romain LABET
    – Pierre OVERNOY
    – Thomas POPY
    – Stéphane TISSOT
    – Morgane TURLIER

    ELV3_Double_ConstELV3_Double_GanevatELV3_Double_Bouvot

    272 PAGES – 32€

    Expéditions à partir du 22 novembre

    ELV3_Double_TissotELV3_Double_Overnoy

    aliceBG