Rb-7161

Renaud Boyer

BOURGOGNE

Domaine Renaud Boyer | Meursault

 

Renaud Boyer

Anti-standard

Petit domaine, petites appellations, petit matériel mais des vins à forte personnalité. Renaud Boyer ne fait pas de bruit et ne recherche pas la notoriété mais la voie qu’il a choisie est à l’image de ses cuvées, vraie et sans concession.
boyer
Meursault fait partie de ces prestigieux villages de Côte de Beaune où vous vous dites instinctivement que la municipalité ne doit pas avoir de problème de trésorerie. Si les rues sont malheureusement souvent désertes, elles sont en revanche à l’image de la mairie ou du célèbre Château situé en plein cœur du village, rutilantes. Quand on connait les vins de Renaud Boyer, empreints de liberté et d’originalité, c’est presque curieux de se dire que ce jeune vigneron est installé dans un haut lieu du classicisme bourguignon. Question d’opportunité et de réalisme économique.

« Les vins vinifiés par des œnologues perdent leur âme. »

À son compte depuis 2004, Renaud, qui loue ses vignes, a pu récupérer l’ancien chai de son grand-père situé dans le prestigieux village. C’est avec un matériel rudimentaire, un pressoir, quelques cuves et des vieux fûts qu’il a décidé de se lancer dans le métier et de produire un vin authentique, simple, sans intrants et qui ne laisse personne indifférent.

Pour votre confort de lecture, le reste du contenu
est disponible sur un beau papier bien imprimé !

Livre relié – 252 pages
Format : 29,5 x 1,8 x 22 cm

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